No coração de Santa Catarina, nasceu uma tradição que atravessa gerações: a produção artesanal de cachaça. Com alambiques espalhados por diversas regiões, a cachaça sempre esteve presente na cultura local, desde os pequenos engenhos familiares até os mais modernos alambiques que unem tradição e inovação.
Com um intuito de valorizar de conectar os apreciadores ao processo de produção que levou à criação da Rota da Cachaça de Santa Catarina, reunindo os principais produtores do Estado.
Ao longo da rota, visitantes podem conhecer alambiques históricos, degustar cachaças premiadas e harmonizar a bebida com a rica gastronomia catarinense, em cenários que vão do litoral às serras.
Mais do que um roteiro turístico, a Rota da Cachaça de Santa Catarina é um convite para vivenciar a essência do Estado, celebrando a arte de transformar a cana em uma bebida genuinamente brasileira. Seja para os apreciadores exigentes ou para aqueles que desejam descobrir novos sabores, essa jornada é um brinde à tradição, ao sabor e à história de Santa Catarina.
A Rota da Cachaça Catarinense nasceu do desejo de valorizar uma das mais autênticas expressões da cultura brasileira: a cachaça de alambique. Criada para conectar tradição, turismo e desenvolvimento regional, essa rota é um convite para explorar os sabores, histórias e paisagens do interior de Santa Catarina, onde produtores artesanais preservam técnicas seculares e imprimem identidade local em cada garrafa.
Destinada tanto aos apreciadores da boa cachaça quanto aos curiosos em busca de experiências culturais e gastronômicas únicas, a rota encanta turistas, enólogos, chefs e amantes da brasilidade. Ao longo do percurso, o visitante tem a oportunidade de conhecer alambiques familiares, degustar rótulos premiados, participar de processos de produção e se encantar com a hospitalidade típica do estado.
A Rota da Cachaça é um movimento dos produtores para convidar você para viver essa experiência de degustação, sabor e cultura da verdadeira cachaça catarinense.
